உலக உணவுப் பாதுகாப்பு நாள்: உணவெனும் கொடையைப் பாதுகாத்தல், வாழ்வின் கண்ணியத்தைக் காத்தல்

ஜூன் 07, 2026: உலகம் ஜூன் 7 அன்று உலக உணவுப் பாதுகாப்பு தினத்தைக் கடைப்பிடிக்கும் இந்த வேளையில், உணவு என்பது வெறும் பண்டம் மட்டுமல்ல, அது உயிரைக் காக்கும் கடவுளின் விலைமதிப்பற்ற கொடை என்பதையும், அது சமூகங்களை வலுப்படுத்துகிறது என்பதையும், ஒருவருக்கொருவர் நாம் கொண்ட பகிரப்பட்ட பொறுப்பைப் பிரதிபலிக்கிறது என்பதையும் இந்த நிகழ்வு நினைவூட்டுகிறது.

உணவுப் பாதுகாப்பின் மையப்பொருள், ஒவ்வொரு வேளை உணவும் ஒரு பொறுப்பைக் கொண்டுள்ளது என்பதை மனிதகுலம் உணர வேண்டும் என்று அழைப்பு விடுக்கிறது. நிலத்தில் பயிரிடுபவர்கள் மற்றும் உணவைத் தயாரிப்பவர்கள் முதல், அதைப் பரிமாறுபவர்கள் மற்றும் உண்பவர்கள் வரை அனைவரும் இந்தப் பொறுப்பில் அடங்குவர். நல்ல ஆரோக்கியம், மனித கண்ணியம் மற்றும் சமூகத்தின் மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடிய உறுப்பினர்களைப் பாதுகாப்பதற்கு பாதுகாப்பான உணவு அவசியமாகும்.

பாதுகாப்பான மற்றும் சத்தான உணவைப் பெறுவது நீதி, கருணை மற்றும் படைப்பைப் பராமரிப்பது ஆகியவற்றுடன் நெருக்கமாகத் தொடர்புடையது என்ற நம்பிக்கையை கத்தோலிக்க திருஅவை தொடர்ந்து வலியுறுத்தி வருகிறது. “நான் பசியாய் இருந்தேன், எனக்கு உணவு கொடுத்தீர்கள்” (மத்தேயு 25:35) என்ற இயேசுவின் வார்த்தைகள், பசியுள்ளவர்களைக் கவனிப்பதும் அவர்களின் நல்வாழ்வை உறுதி செய்வதும் நம்பிக்கையைச் செயலில் வெளிப்படுத்தும் ஒரு அடிப்படை அம்சம் என்பதை கிறிஸ்தவர்களுக்கு நினைவூட்டுகின்றன.

உலகின் பல பகுதிகளில், பசி, உணவுக் கலப்படம், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் பாதுகாப்பான உணவை சமமற்ற முறையில் பெறுதல் போன்றவற்றால் மில்லியன் கணக்கான மக்கள் தொடர்ந்து துன்பப்படுகின்றனர். உலக உணவுப் பாதுகாப்பு தினம், உணவு கிடைப்பதையும் தாண்டி, ஒவ்வொரு நபரைச் சென்றடையும் உணவும் ஆரோக்கியமானதா, பாதுகாப்பானதா மற்றும் கண்ணியமானதா என்று சிந்திக்க சமூகங்களுக்கு அழைப்பு விடுக்கிறது.

கத்தோலிக்க நிறுவனங்கள், பள்ளிகள், சுகாதார மையங்கள் மற்றும் தொண்டு நிறுவனங்கள் சுகாதாரம், ஊட்டச்சத்து, பொறுப்பான நுகர்வு மற்றும் நிலையான நடைமுறைகள் குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. கல்வி, உதவித் திட்டங்கள் மற்றும் விளிம்புநிலை சமூகங்களுக்கான சேவை ஆகியவற்றின் மூலம், திருஅவை அனைத்து வடிவங்களிலும் உயிரைப் பாதுகாக்கும் தனது பணியைத் தொடர்கிறது.

உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் பொறுப்பு ஒவ்வொரு வீட்டிலிருந்தும் தொடங்குகிறது. உணவு வீணாவதைக் குறைத்தல், தூய்மையைப் பேணுதல், இயற்கை வளங்களை மதித்தல் மற்றும் தேவைப்படுபவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுதல் போன்ற எளிய செயல்கள் இறைவனின் படைப்புக்கு நாம் செய்யும் நற்பணி மற்றும் நன்றியுணர்வின் வெளிப்பாடுகளாகின்றன.

எனவே, உலக உணவுப் பாதுகாப்பு தினம் என்பது வெறும் உலகளாவிய கடைப்பிடிப்பு மட்டுமல்ல, அது ஒரு ஆன்மீக அழைப்பும் கூட. நாம் பெறும் உணவை மதிப்போம், அதை உற்பத்தி செய்பவர்களை மதிப்போம், அதை வழங்கும் சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாப்போம், மேலும் எவரும் பாதுகாப்பான மற்றும் சத்தான உணவை இழக்காத ஒரு உலகத்தை உருவாக்க உழைப்போம்.

நமது அன்றாட உணவிற்காக நாம் நன்றி செலுத்தும் அதே வேளையில், ஒவ்வொரு மேசையும் அக்கறை, நீதி மற்றும் கிறிஸ்துவின் அன்பைப் பிரதிபலிக்கும் ஒரு சமூகத்தைக் கட்டமைக்க நாமும் உறுதியேற்போம்.

By Catholic Connect Reporter